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「Chill 降風」東海窟啤酒散步節
東海窟農人田守喜先生，為新竹小麥守護者。因著田爸追憶童年父執輩的種植念想，期待自己能將小麥帶回故鄉，便與桃園農改場合作引進「台中選二號」，透過留種、育苗等技術，將其馴化為適應地方的作物。竹北東海窟地質屬「頭前溪砂質黏壤土」，表面土層不深，中下層多為砂礫，田間排水極佳，且冬季九降風強勁、降雨偏少，讓生性畏水喜寒的小麥誤打誤撞得償所願。
而有了好的本土小麥，也需有識貨人。善以精釀啤酒呈現文化敘事的竹北酒廠「津采酒業」，選用田爸小麥作為主原料，佐以甜橘皮、芫荽子調和風味，結合在地生產者與加工者所長，攜手推出口感爽脆的「璞玉生小麥」啤酒。該款啤酒後續也於「2023世界啤酒大賽（WBA）」斬獲銅牌好成績。
這裡有那麼好的土地、如此棒的物產，一起來邊走邊喝吧！
而有了好的本土小麥，也需有識貨人。善以精釀啤酒呈現文化敘事的竹北酒廠「津采酒業」，選用田爸小麥作為主原料，佐以甜橘皮、芫荽子調和風味，結合在地生產者與加工者所長，攜手推出口感爽脆的「璞玉生小麥」啤酒。該款啤酒後續也於「2023世界啤酒大賽（WBA）」斬獲銅牌好成績。
這裡有那麼好的土地、如此棒的物產，一起來邊走邊喝吧！
2023-11-12 14:00
至
20:00
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散步路線：東海窟散步地圖
辦理日期：11 月 12 日（日）
辦裡時間：14:00-20:00－採時段分流報名
出發地點：東海窟聚星堂（新竹縣竹北市東海一街 30 巷 9 號）
散步路程：全程約略四公里，輕鬆緩步走用時需一個多小時。
散步啤酒：璞玉生小麥（330ML/瓶），為「津采酒業」選用竹北東海窟小麥精釀
散步飲品：樂樂長甘蔗汁（250ML/杯），為「樂樂長」選用台灣紅甘蔗冷壓製成
注意事項：
一、請備妥防風、防曬衣物，於田野間步行難免遭遇日頭太熱情、大風呼呼吹。
二、如需享用晚餐，需自行準備環保碗筷。
三、沿途產製垃圾，務必攜帶至帳篷處丟棄。
四、部分路段會經過他人門口埕，請注意音量。
五、農人生產成果皆為有價商品，請避免隨意碰觸、摘取。
六、備註東備註西越來越囉嗦，總歸就是請大家多多善待地方！
主辦單位：社團法人台灣豐禾子協會
共同主辦：光合人文教育工作室、田爸爸冠軍米、津采酒業有限公司
學術指導：Real+新竹區域產業與文化支持系統、大新竹食農教育區域支持系統計畫
| 腳步蹣跚有點茫 | |
| 場次14:00-14:30出發 | NT$ 100 |
| 場次15:00-15:30出發 | NT$ 100 |
| 場次16:00-16:30出發 | NT$ 100 |
| 淺嚐即可小微醺 | |
| 場次14:00-14:30出發 | NT$ 100 |
| 場次15:00-15:30出發 | NT$ 100 |
| 場次16:00-16:30出發 | NT$ 100 |
| 冬日暖陽輕散步 | |
| 場次14:00-14:30出發 | NT$ 100 |
| 場次15:00-15:30出發 | NT$ 100 |
| 場次16:00-16:30出發 | NT$ 100 |
| 是否參與禾埕電影院《覆巢》播映、映後聊聊天？ | |
| 是 | NT$ 0 |
| 否 | NT$ 0 |